Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Попробуйте приготовить луковый суп с шампиньонами. Для пассеровки овощей понадобится растительное масло с мукой. Для пикантного вкуса приправляют суп толченым перцем.
Состав ингредиентов:
- 400 г репчатого золотистого лука;
- полтора литра воды для бульона;
- 190 г свежих шампиньонов;
- 70 г растительного масла;
- щепотка соли;
- 2 большие ложки муки;
- по вкусу толченый перец (черный).